1.Sữa bắp

Sữa bắp hay còn được gọi là sữa ngô cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng khác gồm vitamin A, vitamin E, B6, K, riboflavin, canxi, đồng, kẽm, sắt, selenium, choline, vitamin C, niacin, magie, kali, pantothenic acid, mangan và phốt pho.

Ngô là một thực phẩm vàng dành cho các bà bầu.

Nguyên liệu

• 2 bắp ngô nếp sống
• 1 bắp ngô Mỹ sống
• 1 chén đường cát trắng
• Nước
• 1 vài hạt muối

Cách làm sữa hạt

Cách 1: Làm thủ công

• Bắp lột bỏ vỏ râu rồi rửa dưới vòi nước sạch. Dùng dao lạng hết hạt bắp.
• Hạt ngô cho vào máy xay, đổ nước xăm xắp rồi xay nhuyễn mịn.
• Lọc lại hỗn hợp này qua rây, được hỗn hợp mịn.
• Bỏ hỗn hợp với lượt vào nồi và đun với lửa lớn.
• Dùng đũa khuấy liên tục và đều tay để sữa không bị tách lớp, vón cục ở đáy nồi.
• Nếu thích sữa loãng, bạn có thể thêm nước nhưng nhớ là chỉ nên dùng nước sôi để tránh làm nguội sữa.
• Khi sữa đạt độ đặc vừa ý thì thêm đường cho vừa miệng, rồi tắt bếp.
• Chờ nguội, bỏ vào chai rồi cho vào trong tủ lạnh.

Cách 2: Làm bằng máy xay sữa hạt

• Bắp lột bỏ vỏ râu rồi rửa dưới vòi nước sạch. Dùng dao lạng hết hạt bắp.
• Cho hạt ngô, khoảng 1200ml nước và vài hạt muối vài máy xay
• Chọn chế độ “Sữa bắp/Corn Juice” và bắt đầu nấu.
• Sau khi nấu xong, cho đường tuỳ khẩu vị và chọn chế độ “Xay khô/Grind” để khuấy tan đường
• Nếu thích sữa loãng, bạn có thể cho bớt ngô lại
• Chờ nguội bớt , bỏ vào chai rồi cho vào trong tủ lạnh và thưởng thức

2. Sữa hạt sen

Đối với phụ nữ mang thai, hạt sen được xem là một thần dược quý, giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh và thông minh, ngoài ra còn cực tốt cho thai phụ.

Sữa hạt sen rất giàu chất đạm, phospho, canxi… có tác dụng ích tâm, an thần, bổ thận, kiện tỳ, giúp phát triển trí não, tăng khả năng tư duy cho bé.

Hạt sen còn được coi là một vị thuốc giúp cải thiện giấc ngủ, an thai cho mẹ bầu.

Nguyên liệu

• 250g hạt sen
• 500ml sữa tươi
• 1/3 lon sữa đặc có đường
• 100g đường trắng (gia giảm tùy khẩu vị)
• Vài hạt muối
• 1 lít nước

Cách làm sữa hạt cho bà bầu

Cách 1: Làm thủ công

• Hạt sen tách tim để giảm vị đắng, tim sen có thể phơi khô làm trà sen tốt mẹ bầu
• Rửa sạch hạt sen, để ráo rồi cho hạt sen vào máy xay thật kỹ với 1 lít nước.
• Dùng một miếng vải sạch hoặc một cái rây để lọc bã, vắt kiệt nước cốt, bạn có thể lọc lại 2 lần để lấy hết dưỡng chất có trong hạt sen.
• Đổ hỗn hợp sen vào nồi và đun với lửa vừa, trong quá trình đun nhớ khuấy nhẹ tay.
• Khi nước sen sôi thì hạ nhỏ lửa tiếp tục đun thêm khoảng 3 phút, cho đường và sữa đặc vào khuấy tan.
• Cuối cùng rót sữa tươi vào nồi khuấy đều rồi tắt bếp để tránh sữa bị tách nước.
• Để nguội và cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa và dùng dần.

Cách 2: Làm bằng máy xay sữa hạt

• Hạt sen tách tim để giảm vị đắng, rửa sạch hạt sen và để ráo
• Cho hạt sen, 1 lít nước và vài hạt muối vào máy xay
• Chọn chế độ “Sữa hạt/Nut milk/Soybean Milk” và bắt đầu nấu.
• Sau khi nấu xong, sữa đặc, 500ml sữa tươi và đường tuỳ khẩu vị và chọn chế độ “Xay khô/Grind” để khuấy tan hỗn hợp.
• Để nguội và cho vào bình thủy tinh hoặc bình nhựa và dùng dần.

3. Sữa hạnh nhân

Hạnh nhân còn là một nguồn cung cấp hàm lượng Omega 3 dồi dào, tốt cho sức khỏe mẹ và bé, giúp cho bé phát triển trí thông minh ngay từ khi còn trong bụng mẹ.

Nguyên liệu

• 200g hạnh nhân
• 1/2 muỗng cà phê vani
• 1.2 lít nước
• Đường tuỳ khẩu vị

Cách làm sữa hạt cho mẹ bầu

Cách 1: Làm thủ công

• Hạnh nhân ngâm với nước để qua đêm, lột bỏ vỏ nâu, rồi rửa sạch lại với nước lạnh.
• Cho hỗn hợp hạnh nhân, vani, nước vào máy xay và xay nhuyễn.
• Sau đó là dùng màng lọc hoặc rây để lọc bã.
• Bỏ sữa vào nồi và bắt lên bếp đun sôi, rồi cho thêm đường sao cho vừa miệng.

Cách 2: Làm bằng máy xay sữa hạt

• Cho hạnh nhân, nước và bột vani vào máy xay.
• Chọn chế độ “Sữa hạt/Nut milk/Soybean Milk” và bắt đầu nấu.
• Sau khi nấu xong, cho đường tuỳ khẩu vị và chọn chế độ “Xay khô/Grind” để khuấy tan hỗn hợp.
• Để nguội và thưởng thức

4. Sữa gạo lứt, hạt điều

Sữa gạo lứt hạt điều là sự kết hợp hoàn hảo cho ra loại thức uống thơm ngon và bổ dưỡng, ai cũng thích.

Bổ sung hàm lượng lớn các dưỡng chất như đạm thực vật, chất béo, carbohydrate, chất xơ, khoáng chất,.. đảm bảo yếu tố dinh dưỡng trong thời gian mang thai của chị em.

Nguyên liệu

• 100g gạo lứt
• 100 hạt điều
• 1.2 lít nước
• Vài hạt muối
• Đường tuỳ khẩu vị

Cách làm sữa hạt cho bà bầu

Cách 1: Làm thủ công

• Hạt điều tách vỏ rang lên chảo nóng cho thơm.  Hạt gạo lứt ngâm với nước mát từ 4 đến 8 tiếng cho mềm. Sau đó rang gạo lên cho chín tới thì đổ ra chén sạch.
• Cho hạt điều và gạo lứt cùng một ít nước ấm, muối vào máy xay để tạo thành sữa hạt nguyên chất.
• Dùng màng lọc để lọc cặn và sau đó bắt lên bếp đun sôi, nêm thêm một ít đường cho vừa vị và tắt bếp.
• Đợi nguội và đổ sữa ra cốc thưởng thức sự thơm ngon nhất của sản phẩm.

Cách 2: Làm bằng máy xay sữa hạt

• Hạt điều tách vỏ và rang lên. Gạo lứt ngâm khoảng 8 tiếng, sau đó rang chín tới.
• Cho hạt điều, gạo lứt cùng 1. 2L nước và vài hạt muối vào máy xay sữa hạt.
• Chọn chế độ “Sữa hạt/Nut milk/Soybean Milk” và bắt đầu nấu.
• Sau khi nấu xong, cho đường tuỳ khẩu vị và chọn chế độ “Xay khô/Grind” để khuấy tan hỗn hợp.
• Để nguội và thưởng thức

5. Sữa óc chó, hạt sen

Mẹ bầu thường xuyên uống sữa hạt óc chó, hạt sen sẽ giúp thúc đẩy phát triển trí não của thai nhi và kích thích lưu thông tuần hoàn máu não, giảm chứng hay quên cho người sử dụng.

Nguyên liệu

• 100gr Hạt sen
• 100gr Hạt óc chó
• Đường
• Muối
• Màng lọc

Cách làm sữa hạt óc chó cho bầu

Cách 1: Làm thủ công

• Hạt sen tươi tách bỏ tâm xanh bên trong cho đỡ đắng rồi đem đi rửa sạch, lột bỏ lớp vỏ nâu bên ngoài của hạt óc chó để sữa có màu trong hơn.
• Cho hạt óc chó và hạt sen vào máy xay sinh tố cùng với nước nóng, đường, muối để tạo thành sữa.
• Lọc hỗn hợp vừa xay qua rây, bỏ cặn, sau đó bắt lên bếp đun
• Bạn có thể nêm nếm lượng đường muối sao cho vừa vị nhất, sử dụng khi sữa còn ấm sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhất.

Cách 2: Làm bằng máy xay sữa hạt

• Hạt sen tách tim để giảm vị đắng, rửa sạch hạt sen và để ráo
• Cho hạt sen, 1.2 lít nước và vài hạt muối vào máy xay
• Chọn chế độ “Sữa hạt/Nut milk/Soybean Milk” và bắt đầu nấu.
• Sau khi nấu xong, cho đường tuỳ khẩu vị và chọn chế độ “Xay khô/Grind” để khuấy tan hỗn hợp.
• Rót ra ly và sử dụng khi sữa còn ấm sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhất.

6. Sữa hạt điều, nghệ

Nghệ và hạt điều đều là thực phẩm cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho con người, đẩy lùi các dấu hiệu bệnh lý đến tim mạch, huyết áp, đường ruột,..

Đặc biệt đối với phụ nữ mang thai thì sữa hạt điều và nghệ làm kích thích Prolactin giúp “gọi sữa” về nhanh chóng để các bà mẹ cho con bú thoải mái mà không lo tắc sữa.

Bên cạnh chúng còn có chất giúp chống Oxy hóa, giảm thiểu các dấu hiệu lão hóa da và ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

 

Nguyên liệu chuẩn bị

• 100g Hạt điều
• Bột nghệ
• Nghệ tươi
• Đường, muối
• Màng lọc
• Nước

Cách làm sữa hạt

Cách 1: Làm thủ công

• Ngâm hạt điều vào nước mát cho đến khi hạt mềm.
• Trộn hạt điều, nghệ tươi và bột nghệ cho vào máy xay sinh tố cùng một lít nước ấm thành hỗn hợp mịn nhuyễn.
• Lọc cặn hỗn hợp này bằng màng lọc hoặc rây
• Nấu hỗn hợp này lửa vừa cho sôi, thêm đường, muối để cân bằng vị, tắt bếp đợi nguội và cất tủ lạnh dùng khi cần.

Cách 2: Làm bằng máy xay sữa hạt

• Ngâm hạt điều vào nước mát cho đến khi hạt mềm. Nếu hạt điều đã rang chín, không cần ngâm.
• Cho hạt điều, nghệ tươi, bột nghệ, vài hạt muối va 1 lít nước vào máy xay sữa hạt.
• Chọn chế độ “Sữa hạt/Nut milk/Soybean Milk” và bắt đầu nấu.
• Sau khi nấu xong, cho đường tuỳ khẩu vị và chọn chế độ “Xay khô/Grind” để khuấy tan hỗn hợp.
• Rót ra ly, đợi nguội và cất tủ lạnh dùng khi cần. 

7. Sữa óc chó, hạnh nhân, đậu đen

Để giúp bé phát triển đầy đủ và thông minh hơn, các mẹ không nên qua loại sữa hạt này. Bổ sung sữa từ 3 loại hạt bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mẹ và giúp trẻ phát triển hệ xương và não bộ.

Nguyên liệu

• 100gr hạt óc chó
• 100gr hạnh nhân
• 100gr đậu đen
• 1.2 lít nước
• Đường tuỳ khẩu vị

Cách làm sữa hạt tốt nhất cho mẹ bầu

Cách 1: Làm thủ công

• Rửa sạch các loại hạt và ngâm với nước ít nhất 3 giờ.
• Sau đó xay riêng từng loại đến khi nhuyễn thì cho nước vào, dùng vải lọc và lọc bỏ bã.
• Hòa 3 loại sữa hạt và cho lên bếp đun đến khi sữa sôi thì cho nhỏ lửa, khuấy đều tay.
• Sữa sôi khoảng 30 phút thì thêm đường, đun sôi lại và tắt bếp.
• Bỏ vô chai thủy tinh hoặc nhựa chuyên dùng, để nguội và bảo quản lạnh.

Cách 2: Làm bằng máy xay sữa hạt

• Rửa sạch các loại hạt và ngâm nước ít nhất 3 giờ. 
• Cho các loại hạt, 1.2 lít nước vào máy xay sữa hạt
• Chọn chế độ “Sữa hạt/Nut milk/Soybean Milk” và bắt đầu nấu.
• Sau khi nấu xong, cho đường tuỳ khẩu vị và chọn chế độ “Xay khô/Grind” để khuấy tan hỗn hợp.
• Rót ra ly, đợi nguội và bảo quản trong tủ lạnh

 

Hi vọng rằng qua bài viết trên đã giúp bạn biết cách làm 7 loại sữa hạt tốt nhất cho mẹ bầu tại nhà, bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho cả mẹ và bé luôn khỏe mạnh. Để dành những điều tốt nhất cho thai nhi, bạn nên lựa chọn địa chỉ mua các loại hạt uy tín và chất lượng. 

Ngoài ra, nếu làm sữa hạt thủ công sẽ mất nhiều thời gian vì phải thêm thời gian đứng khuấy, nấu và lọc bã nhiều lần. Điều này có thể gây mệt mỏi cho các mẹ bầu. Vậy nên đa số các bà mẹ sẽ chọn cách làm bằng máy xay sữa hạt, nhanh và tiện lợi, mà chất lượng sữa thu được cũng thơm ngon, sánh mịn nếu bạn chọn được loại máy làm sữa hạt chất lượng. 

Vậy mua máy xay sữa hạt ở đâu uy tín và đảm bảo?

Sở hữu các sản phẩm chất lượng cũng như chế độ bảo hành tận tâm, Mitomo Việt Nam tự tin mang đến khách hàng 2 dòng máy làm sữa hạt chất lượng, uy tín, làm sữa hạt thơm ngon, sánh mịn, không cần lọc lại.                                         

                                           

Bạn có thể tham khảo sản phẩm máy xay sữa hạt tại đây: https://mitomo.com.vn/danh-muc-san-pham/gia-dung-nha-bep/may-lam-sua-hat/