Thịt xiên nướng là món ăn quen thuộc, hấp dẫn nhờ hương vị đậm đà và lớp vỏ vàng xém đẹp mắt. Tuy nhiên, nhiều người ngại làm tại nhà vì phải nướng than, khói nhiều và mất thời gian canh lật. Với nồi chiên không dầu Mitomo MTD-AF15, bạn hoàn toàn có thể chế biến món thịt xiên nướng thơm ngon, chuẩn vị ngay tại nhà một cách nhanh gọn và tiện lợi.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
800g thịt vai giòn (nên chọn thịt có xen mỡ để thành phẩm mềm, không khô)
-
1 củ tỏi
-
1 củ hành tím
-
2 cây sả
-
2 thìa dầu màu điều
-
1 thìa nước mắm
-
1 thìa dầu hào
-
1 thìa sữa đặc
-
1/2 thìa đường
-
1 thìa cà phê tiêu xay
-
Que xiên tre
Cách sơ chế và ướp thịt xiên
Thịt rửa sạch, để ráo và cắt miếng vừa ăn. Tỏi, hành, sả băm nhuyễn.
Cho toàn bộ thịt vào tô lớn, thêm các nguyên liệu ướp đã chuẩn bị, trộn đều để gia vị thấm vào từng thớ thịt. Ướp tối thiểu 30 phút, ngon hơn nếu ướp khoảng 1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.
Sau khi ướp xong, xiên thịt vào que, xếp gọn gàng để dễ đưa vào nồi chiên.
Cách nướng thịt xiên bằng nồi chiên không dầu Mitomo MTD-AF15
-
Làm nóng nồi chiên không dầu Mitomo MTD-AF15 trước vài phút
-
Xếp các xiên thịt vào khay nồi, đảm bảo có khoảng trống để khí nóng lưu thông đều
-
Chọn chế độ nướng phù hợp hoặc điều chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu
-
Trong quá trình nướng, nồi tỏa nhiệt đều giúp mỡ trong thịt chảy ra vừa đủ và thấm ngược lại vào phần nạc
Sau khi hoàn thành, thịt xiên có màu vàng đều, bề mặt xém nhẹ, bên trong mềm ẩm và dậy mùi thơm hấp dẫn.
Mẹo giúp thịt xiên nướng ngon hơn
-
Ưu tiên phần thịt vai hoặc ba chỉ rút sườn để thịt không bị khô
-
Không xếp thịt quá sát nhau trong nồi để đảm bảo nhiệt phân bố đều
-
Có thể trở mặt thịt 1 lần nếu muốn lớp ngoài vàng đều hơn
Vì sao nên nướng thịt xiên bằng nồi chiên không dầu Mitomo MTD-AF15?
-
Nướng không khói, không ám mùi không gian bếp
-
Không cần dùng than, hạn chế dầu mỡ
- Công nghệ nhiệt đối lưu tuần hoàn 360 độ không cần lật trở mà thực phẩm vẫn chín đều
-
Dễ sử dụng, phù hợp cho cả người mới bắt đầu nấu ăn
-
Thành phẩm ổn định, dễ kiểm soát độ chín
Kết luận
Với nồi chiên không dầu Mitomo MTD-AF15, món thịt xiên nướng không còn là món ăn phức tạp hay tốn nhiều công sức. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món ăn thơm ngon, đẹp mắt và phù hợp cho bữa cơm gia đình hoặc những buổi tụ họp cuối tuần.
Mitomo MTD-AF15 chính là lựa chọn lý tưởng cho gian bếp hiện đại – nơi sự tiện lợi, sạch sẽ và chất lượng món ăn luôn được đặt lên hàng đầu.
=> Tìm hiểu thêm về sản phẩm và các nồi chiên không dầu chất lượng từ Mitomo tại đây!
